Lagunenbereiche (sog. „Valli da pesca”) Die Fischerei geht oft Hand in Hand mit der Wasservogeljagd, die von den "Tonnen" aus ausgeübt wird, die auf kleinen Inseln fast auf Wasserpegelhöhe eingegraben werden, wobei die Ebbe genutzt wird, während zum Anlocken der Vögel Lockvögel und "Lockrufe" wie bei der Jagd von Schilfunterständen für Boote ("colegia") aus benutzt werden. In den Fischzuchtlagunen wurden Entenvögel manchmal auch künstlich ernährt, um die Arten, die jagdlich entnommen wurden, an den Standort zu "binden" und ihre Anzahl zu erhöhen.