Nelle gabbie flottanti di colore giallo, che si vedono davanti il Villaggio del Pescatore, vengono fatti ingrassare avanotti di branzini ed orate, con una alimentazione artificiale. Le gabbie sono costituite da moduli circolari  a cui sono agganciate dei sacchi di rete con le maglie adeguate alle taglie di pesce allevato. I pesci sono venduti quando raggiungono un peso di circa 350 g.