Skuša je tipična modra riba, dolga 25-30 cm. Je plenilec in vsejed. Ta vitka riba ima pelagične navade in živi v jati. Na površini je modro-zelenkaste barve s kovinskim odsevom na hrbtni strani. Na trebuhu je srebrno-siva in ima več ozkih stranskih črt črne barve (tigrastih), ki segajo s hrbta nekoliko čez pobočnico. Druga hrbtna plavut je ločena od prve in med drugo hrbtno plavutjo ter repno plavutjo ima pet resic. Rep je razdeljen na dva ločena enaka dela. Najdemo jo v številnih morjih po svetu, tudi v Jadranskem. Rada živi v vodah, globokih do 200 metrov, ki jih zapusti, da se v velikih jatah vrača proti obali v toplejšem delu leta (maja – julija), ko se razmnožuje. Prehranjuje se raznoliko in sicer s planktonom, meduzami, manjšimi ribami, jajčeci in ribjimi ličinkami, rakci, črvi in polži. Na škrgah ima določene anatomske posebnosti. Nikoli niso rožnate, temveč so sive barve. Poleg tega nima plavalnega mehurja, česar ne opazimo, ko jo kupimo. Skuše lovijo z ročno bodičnico, s stoječimi obkroževalnimi in vlečnimi mrežami v severnem Jadranu. Značilno je, da med ribolovom prižgejo luči in skuše lovijo z obkroževalnimi mrežami (šakalevami). Minimalna velikost je 18 cm.