Bela hobotnica je hobotnici podoben mehkužec, ki spada v družino Octopodidae. Bela hobotnica glede vrste tal, na katerih živi, ni posebej zahtevna, najbolj razširjena pa je na območjih s peščenim ali blatnim dnom, kjer si izkoplje brlog ob vznožju posameznih skal ali večjih školjk, steklenic, posod itd. Ponoči zapusti svoje zavetišče in gre iskat hrano. Doseže 40-45 cm dolžine, vključno z lovkami. Samci so tudi pol manjši od samic. Na splošno se velikost teh živali povečuje bolj kot je voda hladna. Po plašču je bela hobotnica prekrita s številnimi manjšimi bradavicami, ki so večje kot na glavi. Običajno je svetlo rumenkasto-rjave barve z rdečkastimi madeži. Hitro lahko spreminja barvo in postane svetlejša ali temnejša glede na razpoloženje in okolje, ki jo obkroža. Nad velikimi očmi ima dve kožni gubi, zaradi katerih jo na splošno imenujejo rogata hobotnica. Ima osem lovk s po eno vrsto priseskov na posamezni lokvi. Pri samcih je tretja desna lovka krajša od ostalih, na koncu pa spremenjena v organ za parjenje - hektokotil.