Abituale delle acque fredde, il molo (merlano) è un pesce che appartiene alla famiglia dei gadidi; si presenta col corpo interamente ricoperto di piccole squame. Questo pesce è simile al nasello ma ha bocca più piccola; è provvisto di ben tre pinne posizionate nella zona del dorso, e di una colorazione tendente al marrone sempre sulla parte dorsale del corpo, mentre il ventre e lungo i fianchi ha una colorazione molto più chiara sull’argentata, accompagnate da diverse macchie nere sul ventre. Si riproduce tutto l’anno tranne i mesi invernali più freddi: durante i restanti mesi, le femmine depongono tantissime uova dotate di una particolare membrana che permette loro di galleggiare sulla superficie. Dopo 15 giorni circa le uova schiudono. I piccoli, per proteggersi, nei primi mesi di vita, e particolarmente in inverno, vivono sotto l’ombrella delle meduse essendo immuni alle loro nematocisti. Si pesca tutto l’anno con reti a strascico lenze e palamiti.